A Câmara de Sintra assinou, na passada quinta-feira, um protocolo de colaboração com a Adega Regional de Colares para a realização de obras de requalificação da cobertura do edifício, no valor de 100 mil euros, intervenção que vai permitir garantir a salvaguarda e segurança de pessoas e bens.
“A autarquia tem a preocupação de proteger e apoiar os ícones do concelho, a imagem e a tradição, sem isto o concelho perde individualidade e este magnífico edifício tem de ser preservado, trata-se de uma adega muito importante com uma história riquíssima que merece a tradição que tem”, disse na ocasião Basílio Horta, presidente da Câmara.
“A câmara esteve e está ao nosso lado, tem feito de tudo ao seu alcance para preservar este produto tão característico de Sintra que é o vinho de Colares”, referiu por seu turno, João Vicente Paulo, presidente da Adega Regional de Colares, que agradeceu o apoio da autarquia preservação da adega.
Fundada em 1931 a Adega Regional de Colares visa apoiar a vinificação, proteger e preservar a cultura do Vinho de Colares. A adega cooperativa reúne atualmente mais de 50% da produção de uvas da região e agrega quase a totalidade dos produtores desempenhando um relevante papel social e de interesse público no município de Sintra.
Fotografia: DR CMS
