O restaurante Sarrazola, integrado na Escola de Hotelaria de Colares (EPAV), na freguesia de Colares, no concelho de Sintra, possui às terças e quintas-feiras os “Buffets de Verão”, refeições leves e refrescantes por oito euros / pessoa.
Muitas saladas, desde a de polvo a favas com tomate, passando por couscous de legumes, massa penne com enchidos, alfaces variadas, legumes com frutos secos e queijo mozarela com tomate baby, entre outras.
Nos pratos principais, que variam à semana, pode-se encontrar caril de gambas, carne porco a alentejana, lombo de porco ou frango “fricassé”.
Nas sobremesas, destaque para o leite-creme, bolo de chocolate, pão-de-ló e fruta, entre outros. A oferta inclui entradas, pratos principais, sobremesa, bebidas e café.
